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芹菜鸡蛋饺子的做法步骤

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芹菜是我们比较喜欢的一种,不是因为芹菜有多么的好吃,而是芹菜拥有非常丰富的维生素以及其他一些稀有营养,所以多吃芹菜对于身体有着极大的促进作用,而芹菜的烹调方法比较多,有炒芹菜和芹菜汁,随着人们生活水平的提高,对于芹菜的烹饪方法也出了许多花样,下面就来看看芹菜鸡蛋饺子的做法步骤吧。

芹菜鸡蛋饺子的做法步骤

芹菜鸡蛋水饺的做法步骤:

1.芹菜洗净剁碎,挤出水分。

2.准备一根油条。

3.把油条切碎。

4.把虾皮剁碎。

5.把3个鸡蛋炒熟,再剁碎。

6.把剁碎的食材放入大碗里,倒入麻油,放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。

7.准备好饺子皮。

8.用一块含有水份的布,把饺子皮在布上拍一下

(这样饺子容易捏紧)。

9.取一张饺子皮,把饺子馅放在中间。

10.先捏饺子生坯的中间。

11.再捏两边,捏成饺子生坯。

12.饺子制作好了。

13.锅中放入水,再放入点盐。

14.水烧开了,放入饺子,盖上锅盖,煮开后点1次水就可以了,煮熟出锅即可。

小贴士

1,煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。

2,素饺子,煮开后点1次水就可以了。

从以上的介绍来看,芹菜鸡蛋饺子是比较上手的一种烹饪方法,一般的人都能够学会,而且芹菜的营养非常丰富,所以,人们在食用芹菜的时候,要注意不要破坏了芹菜的营养成分,芹菜尽量不要用过高的温度来烹调,否则味道和口感都会大打折扣。

责任编辑:搜索街
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