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芹菜炒蛏子的做法

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现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于芹菜炒蛏子的做法。

芹菜炒蛏子的做法

1.材料:芹菜、蛏子(已洗净)、姜片

2.将芹菜摘去叶子去根洗净。

3.放在案板上切开,待用。

4.将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。

5.焯开至开口,捞出。

6.晾凉一下。

7.随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。

8.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒翻炒。

9.接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。

10.然后,加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅,装盘。

对于一些人来说,要做芹菜炒蛏子也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

责任编辑:搜索街
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